Albirea conopidei – Ghid excelent și sugestii de masă

Te-ai săturat de aceleași rețete vechi de conopidă? Dacă da, atunci este timpul să încerci să albi conopida! Albirea conopidei nu numai că îi scoate în evidență dulceața naturală și crocanta, dar o face și mai ușor de digerat. În acest ghid, vă vom ghida prin pașii de albire a conopidei și vă vom împărtăși câteva sugestii de mese delicioase pentru a vă furnica papilele gustative. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, albirea conopidei este o modalitate simplă și gustoasă de a adăuga o varietate în mesele tale. Așadar, ia-ți șorțul și haideți să gătim!

De ce se albesc conopida?

Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor în apă și apoi scufundarea imediată în apă cu gheață. Acest lucru oprește procesul de gătit și ajută alimentele să își păstreze culoarea, textura și aroma. Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a o pregăti pentru o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva motive pentru care ar trebui să luați în considerare albirea conopidei:

1. Reține nutrienții

Albirea conopidei pentru o perioadă scurtă de timp ajută la reținerea majorității substanțelor nutritive. Ajută la păstrarea vitaminelor, mineralelor și antioxidanților care se pierd în timpul altor metode de gătit, cum ar fi prăjirea sau fierbere. Acest lucru face din conopida albă o opțiune mai sănătoasă pe care o puteți mânca.

2. Îmbunătățește aroma

Albirea conopidei îi îmbunătățește aroma naturală prin scoaterea în evidență a dulceață și a nucilor. De asemenea, îi oferă o textură ușor crocantă, care îl face mai interesant de mâncat. Albirea conopidei este o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga profunzime de aromă mâncărurilor tale.

3. Ușor de digerat

Albirea conopidei o face mai ușor de digerat. Când conopida este gătită mult timp, poate deveni tare și greu de digerat. Albirea lui pentru o perioadă scurtă de timp ajută la înmuierea conopidei și o face mai ușor de digerat. Veți descoperi că conopida albă este mai fragedă și mai ușoară pentru stomac.

Cum să albiți conopida?

Albirea conopidei este un proces simplu care durează doar câteva minute. Iată cum să se fierbe conopida:

Ingrediente:

- 1 cap de conopida

- 4 căni de apă

- 2 cesti de gheata

Instrucțiuni:

1. Clătiți conopida sub apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. 2. Tăiați conopida în buchete de dimensiuni egale. 3. Într-o oală mare, aduceți 4 căni de apă la fiert. 4. Odată ce apa fierbe, adăugați buchețelele de conopidă în oală. 5. Lasă conopida să fiarbă 2-3 minute sau până devine verde aprins. 6. Folosiți o lingură cu fantă pentru a scoate conopida din oală și puneți-o imediat într-un vas cu apă cu gheață. 7. Lăsați conopida să stea în apă cu gheață timp de 2-3 minute. 8. Scurgeți conopida și uscați-o cu un prosop de hârtie.

Sfaturi:

- Nu gătiți prea mult conopida deoarece va deveni moale și își va pierde aroma.

- Folosiți o oală mare pentru a se fierbe conopida pentru a vă asigura că se gătește uniform.

- Nu sări peste pasul de a scufunda conopida în apă cu gheață, deoarece oprește procesul de gătire și ajută la păstrarea culorii și texturii acesteia.

Sugestii de masă

Acum că știi cum să albi conopida, este timpul să o folosești în câteva rețete delicioase. Iată câteva sugestii de mese care includ conopida albă:

1. Orez prajit cu conopida

2. Tacos cu conopidă

3. Supă cremoasă de conopidă

Ultimul lucru

Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a adăuga varietate meselor tale. Este o metodă de gătit sănătoasă, aromată și ușor de digerat, care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Indiferent dacă faceți orez prăjit cu conopidă, tacos sau supă, albirea conopidă este o modalitate simplă și gustoasă de a vă îmbunătăți jocul de gătit. Deci, data viitoare când căutați o nouă rețetă de conopidă, încercați să o albiți!

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciDacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu…29-10-2023 03:57

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpAlbirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi…29-10-2023 03:56

Conopidă Idei de masă albite

Cotlete de porc și orez cu mere-balsamic

Cotlete de porc și orez cu mere-balsamic durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 610 calorii , 48 g de proteine și 13 g de grăsimi . Pentru 3,02 USD per porție , obțineți un fel principal care servește 4. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită oțet balsamic, ceapă, piper și ciuperci. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . În general, această rețetă câștigă un scor uimitor de lingură de 85% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Cotlete de porc cu măr - un gust de toamnă în 30 de minute , Cotlete de miel marinate cu balsamic și Cotlete de porc cu curry și conopidă cu orez basmati .

Grisoare cu tijă și mulinetă

Grisoarele cu tije și mulinete ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 225 de calorii , 1 g de proteine și 7 g de grăsimi fiecare. Pentru 72 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână unt, parmezan, semințe de susan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Grisoarele învelite în slănină , Mâncarea naturală pentru bebeluși: Grisoare cu conopidă și Supă de fasole albă și usturoi cu spanac și prosciutto crocant și pâine prăjită cu rozmarin și usturoi .

Friptură de pui prăjită

Friptura de pui prăjită necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 1028 de calorii , 41 g de proteine și 72 g de grăsimi . Pentru 2,18 USD per porție , această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Vă este adusă de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână cartofi pentru copt, cotlet de vită fragezi, ulei de prăjit și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal de sud. Ziua Îndrăgostiților va fi și mai specială cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 66% . Acest scor este solid. Rețete similare sunt friptura de porc la tigaie , puiul prăjit crocant cu ierburi și puiul prăjit la cuptor cu piure de conopidă .

Pui prăjit

Fried Chicken este un fel principal de sud. O porție conține 427 de calorii , 23 g de proteine și 19 g de grăsimi . Această rețetă servește 16. Pentru 94 de cenți per porție , această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 17 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Un amestec de praf de ceapă, piper cayenne, pudră de usturoi și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 58% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ pui prăjit crocant cu ierburi , pui prăjit la cuptor cu piure de conopidă și pui prăjit în tigaie cu lapte .

Kielbasa cu orez curry

Kielbasa cu orez cu curry este un fel principal fără gluten . Această rețetă face 2 porții cu 899 de calorii , 27 g de proteine și 50 g de grăsime fiecare. Pentru 2,75 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de ceapă, cârnați kielbasa polonezi, orez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 57% . Acest scor este solid. Easy Chicken, Kielbasan și Paella cu creveți , Kielbasa cu varză de Bruxelles în sos de cremă de muștar și cotlete de porc cu curry și conopidă cu orez basmati sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Caserolă cu brânză, broccoli, conopidă

Caserola cu brânză, broccoli, conopidă necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Pentru 1,52 USD per porție , primești un fel principal care servește 5. O porție conține 271 de calorii , 19 g de proteine și 9 g de grăsimi . Un amestec de lapte, brânză parmezan, șuncă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru iarnă . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 69% . Acest scor este bun. Conopida cu brânză , clătitele cu conopidă cu brânză și gratinatul de conopidă și broccoli cu brânză Camembert sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Supa Cheeseburger III

Nu poți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încearcă Cheeseburger Soup III. Această rețetă face 6 porții cu 477 de calorii , 25 g de proteine și 31 g de grăsime fiecare. Pentru 1,39 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Iarna va fi și mai specială cu această rețetă. 261 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă ai la îndemână brânză americană, lapte, carne de vită tocată și alte câteva ingrediente, o poți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 77% , acest fel de mâncare este destul de bun. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Caserola cu brânză ușoară , Ciorba surorii mele: Supă cremoasă de curry și conopidă și Supă de linte cu lămâie .

Pui cu usturoi pe orez

Pui cu usturoi pe orez durează aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 980 de calorii , 49 g de proteine și 6 g de grăsimi per porție. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 1 și costă 4,14 USD per porție . 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de coajă de portocală, miere, ghimbir măcinat și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Rețete similare includ supă de fasole albă și usturoi cu spanac și prosciutto crocant și pâine prăjită cu rozmarin și usturoi , orez Kerabu (salata de orez) și orez prăjit cu conopidă, orez brun și legume .

Pronto Vită și Orez

Carne de vită și orez Pronto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60 g de proteine , 34 g de grăsimi și un total de 884 de calorii . Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă 3,1 USD per porție . 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Taste of Home necesită orez, bulion de pui, ardei jalapeno și carne de vită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de 61% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au apreciat și Sfaturi și orez Easy Instant Pot Beef , Conopidă, orez brun și orez prăjit cu legume și Bibimbab (orez coreean cu legume și carne de vită) .

Rice a Munee

Rice a Munee ar putea fi doar aperitivul pe care îl cauți. O porție conține 545 de calorii , 11 g de proteine și 11 g de grăsimi . Pentru 1,81 USD per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de ceapă, vermicelli sparte, mazăre și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 32 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 41% . Rețete similare includ orez Kerabu (salata de orez) , conopidă, orez brun și orez prajit cu legume și orez basmati cu iaurt condimentat cu ghimbir .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Conopidă albite

Cum să albiți și să culegeți conopida #shortJune 09, 2022

Cum se prepară și se fierbe conopidaOctober 06, 2015Acesta este un ghid de bază despre cum să manipulați conopida înainte de a o include în celelalte rețete/preparate. foloseste acelasi lucru...

Când și cum să se albească capetele de conopidă mature | #conopida #albire #gradinarit #legumeDecember 09, 2022

Sfaturi și trucuri pentru grădinărit: Cum să vă albiți conopidaJune 10, 2015Managerul grădinii de la Baker Creek, Shannon McCabe, ne arată cum să albim conopida, astfel încât să ajungem cu acele drăguțe și gustoase...

Albirea și congelarea conopideiAugust 16, 2017Vă mulțumim pentru vizionare. Pentru mai multe rețete, articole grozave și cele mai mici prețuri la alimente, produse și suplimente, vizitați-ne la: ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele albite Conopidă

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciOctober 29, 2023Dacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu colorate și perfect gătite, probabil că au fost albite. Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor, apoi scufundarea lor în…Citeşte mai mult

Albirea fructelor de mare: Cum să gătiți creveți, homari și crabiOctober 29, 2023Albirea este o metodă de gătit versatilă care poate fi folosită pentru a obține frăgezimea și aroma perfectă, fără a sacrifica niciuna dintre aromele naturale ale fructelor de mare. În acest articol, vom arunca o privire în…Citeşte mai mult

Tehnici de albire a fructelor: cum se prepară piersici, roșii și multe alteleOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a unui aliment în apă clocotită sau abur, apoi răcirea imediată în apă cu gheață. Acest proces poate fi folosit pentru a îndepărta pielea fructelor, cum ar…Citeşte mai mult

Albirea legumelor: sfaturi și trucuri pentru verdeață perfect gătităOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă și eficientă pentru a găti legume precum broccoli, sparanghel și fasole verde. Constă în fierberea scurtă a legumelor în apă și apoi plasarea lor imediată într-o baie de gheață pentru a opri procesul…Citeşte mai mult

Albire și sănătate: cum această tehnică de gătit vă poate îmbunătăți dietaOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a alimentelor în apă clocotită, urmată de o scufundare imediată în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Deși este folosit în mod obișnuit…Citeşte mai mult

Albire pentru culoare: Cum să păstrați legumele vibranteOctober 29, 2023Albirea este o tehnică care poate fi folosită pentru a menține culoarea legumelor în timpul gătirii. În acest articol, vom explora beneficiile albirii și modul în care funcționează pentru a păstra nuanțele vibrante ale diferitelor…Citeşte mai mult

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi folosită pentru a pregăti legumele pentru pregătirea mesei sau congelare. Prin fierberea scurtă a legumelor în apă cu sare și apoi răcirea imediată în apă cu gheață,…Citeşte mai mult

Albirea pentru conservare: un ghid pentru conservarea alimentelor cu termen de valabilitate mai lungOctober 25, 2023Conservarea alimentelor a fost o practică de secole, de la sărare la conservare. Una dintre cele mai populare și eficiente metode este albirea. Albirea este procesul de fierbere rapidă a alimentelor pentru o perioadă scurtă și apoi de…Citeşte mai mult

Albire vs fierbere: care este mai bine pentru a găti legumele?October 25, 2023Gătitul legumelor este o artă delicată care le poate afecta foarte mult aroma, textura și valoarea nutritivă. Albirea și fierberea sunt două metode populare pentru gătitul legumelor, dar fiecare are propriile sale avantaje și…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea albită Conopidă