Albirea conopidei – Ghid excelent și sugestii de masă

Te-ai săturat de aceleași rețete vechi de conopidă? Dacă da, atunci este timpul să încerci să albi conopida! Albirea conopidei nu numai că îi scoate în evidență dulceața naturală și crocanta, dar o face și mai ușor de digerat. În acest ghid, vă vom ghida prin pașii de albire a conopidei și vă vom împărtăși câteva sugestii de mese delicioase pentru a vă furnica papilele gustative. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, albirea conopidei este o modalitate simplă și gustoasă de a adăuga o varietate în mesele tale. Așadar, ia-ți șorțul și haideți să gătim!

De ce se albesc conopida?

Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor în apă și apoi scufundarea imediată în apă cu gheață. Acest lucru oprește procesul de gătit și ajută alimentele să își păstreze culoarea, textura și aroma. Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a o pregăti pentru o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva motive pentru care ar trebui să luați în considerare albirea conopidei:

1. Reține nutrienții

Albirea conopidei pentru o perioadă scurtă de timp ajută la reținerea majorității substanțelor nutritive. Ajută la păstrarea vitaminelor, mineralelor și antioxidanților care se pierd în timpul altor metode de gătit, cum ar fi prăjirea sau fierbere. Acest lucru face din conopida albă o opțiune mai sănătoasă pe care o puteți mânca.

2. Îmbunătățește aroma

Albirea conopidei îi îmbunătățește aroma naturală prin scoaterea în evidență a dulceață și a nucilor. De asemenea, îi oferă o textură ușor crocantă, care îl face mai interesant de mâncat. Albirea conopidei este o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga profunzime de aromă mâncărurilor tale.

3. Ușor de digerat

Albirea conopidei o face mai ușor de digerat. Când conopida este gătită mult timp, poate deveni tare și greu de digerat. Albirea lui pentru o perioadă scurtă de timp ajută la înmuierea conopidei și o face mai ușor de digerat. Veți descoperi că conopida albă este mai fragedă și mai ușoară pentru stomac.

Cum să albiți conopida?

Albirea conopidei este un proces simplu care durează doar câteva minute. Iată cum să se fierbe conopida:

Ingrediente:

- 1 cap de conopida

- 4 căni de apă

- 2 cesti de gheata

Instrucțiuni:

1. Clătiți conopida sub apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. 2. Tăiați conopida în buchete de dimensiuni egale. 3. Într-o oală mare, aduceți 4 căni de apă la fiert. 4. Odată ce apa fierbe, adăugați buchețelele de conopidă în oală. 5. Lasă conopida să fiarbă 2-3 minute sau până devine verde aprins. 6. Folosiți o lingură cu fantă pentru a scoate conopida din oală și puneți-o imediat într-un vas cu apă cu gheață. 7. Lăsați conopida să stea în apă cu gheață timp de 2-3 minute. 8. Scurgeți conopida și uscați-o cu un prosop de hârtie.

Sfaturi:

- Nu gătiți prea mult conopida deoarece va deveni moale și își va pierde aroma.

- Folosiți o oală mare pentru a se fierbe conopida pentru a vă asigura că se gătește uniform.

- Nu sări peste pasul de a scufunda conopida în apă cu gheață, deoarece oprește procesul de gătire și ajută la păstrarea culorii și texturii acesteia.

Sugestii de masă

Acum că știi cum să albi conopida, este timpul să o folosești în câteva rețete delicioase. Iată câteva sugestii de mese care includ conopida albă:

1. Orez prajit cu conopida

2. Tacos cu conopidă

3. Supă cremoasă de conopidă

Ultimul lucru

Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a adăuga varietate meselor tale. Este o metodă de gătit sănătoasă, aromată și ușor de digerat, care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Indiferent dacă faceți orez prăjit cu conopidă, tacos sau supă, albirea conopidă este o modalitate simplă și gustoasă de a vă îmbunătăți jocul de gătit. Deci, data viitoare când căutați o nouă rețetă de conopidă, încercați să o albiți!

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciDacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu…29-10-2023 04:57

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpAlbirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi…29-10-2023 04:56

Conopidă Idei de masă albite

Sos alb de brânză Cheddar

Sosul alb de brânză Cheddar este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 6 porții. Acest sos are 330 de calorii , 16 g de proteine și 26 g de grăsime per porție. Pentru 1,26 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de unt, lapte, brânză de capră și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 36% , acest fel de mâncare este destul de rău. Mingea de brânză cheddar albă dulci și picante cu mere și bacon , burgeri de curcan și cheddar cu mere cu sos de iaurt chipotle și supa de conopidă, praz și brânză cheddar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Supă portugheză de pui II

Supa portugheză de pui II ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă servește 4. O porție conține 220 de calorii , 22 g de proteine și 6 g de grăsimi . Pentru 1,87 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați frunze de mentă, pătrunjel, mentă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este perfect pentru iarnă . Această rețetă este pe placul a 24 de bucătari și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate . Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 61% , ceea ce este destul de bun. Încercați Caldo Verde - Supa de varză portugheză , Supa surorii mele: Supă cremoasă de curry și conopidă și Supa de pui Ang Chow cu verdeață de muștar conservată pentru rețete similare.

Fripturi de somon la cuptor cu cartofi rosii

Fripturile de somon prăjite la cuptor cu cartofi roșii sunt un fel principal fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și cu 30 de feluri principale. Această rețetă servește 4. Pentru 4,21 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 388 de calorii , 37 g de proteine și 15 g de grăsimi . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Poate fi savurat oricand, dar este deosebit de bun de ziua indragostitilor . Vă este adus de Allrecipes. Mergeți la magazin și cumpărați pudră de chili, crenguțe de coriandru, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 81% . Acest scor este spectaculos. Încercați fripturi de vită cu ciuperci prăjite și vinaigretă de vin roșu , fripturi de conopidă prăjită și parmigiana și burgeri de somon cu aioli de ardei roșu prăjit pentru rețete similare.

Grisoare cu brânză cu usturoi

Grisoanele cu brânză cu usturoi durează aproximativ 55 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 4 g de grăsimi și un total de 111 calorii . Pentru 15 cenți per porție , primești un aperitiv care servește 32. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, făină, pudră de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Grisoane învelite în slănină , Mâncare naturală pentru copii: Grisoare cu conopidă și Supă de fasole albă și usturoi cu spanac și prosciutto crocant și pâine prăjită cu rozmarin și usturoi .

Chiftele pentru aperitiv de sărbători

Rețeta Chifteluțe Aperitiv de Sărbători se poate face în aproximativ 1 oră și 5 minute . Această rețetă servește 18 și costă 9 cenți per porție. Acest aperitiv are 41 de calorii , 1 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. Un amestec de zahăr, piper, ceapă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Aperitiv cu ardei gras umplut cu cremă de brânză , Aperitiv crocant de conopidă italiană Poppers și Aperitiv de andive cu brânză albastră, afine uscate și nuci .

Carne De Porc Hoisin Cu Orez

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încearcă Hoisin Carne de porc cu orez. Această rețetă servește 4 și costă 2,6 USD per porție. O porție conține 1059 de calorii , 38 g de proteine și 13 g de grăsimi . 3 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați orez brun, semințe de susan, ghimbir și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . În general, această rețetă câștigă un scor spectaculos de 88% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rule de primăvară vietnameze cu sos de arahide Hoisin , Cotlete de porc cu curry și conopidă cu orez basmati și orez prăjit cu carne de porc mai sănătoasă .

Omul de zăpadă de conopidă

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete lacto ovo vegetariene în repertoriul dvs., Omul de zăpadă de conopidă ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 82 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție conține 193 de calorii , 8 g de proteine și 13 g de grăsimi . Dacă aveți la îndemână măsline, brânză elvețiană, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează cel mai bine ca garnitură și se gătește în aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 42% . Rețete similare includ bile de biscuiți OREO – Omul de zăpadă , piure de conopidă cu usturoi prăjit și conopidă la cuptor cu iaurt .

Salata de broccoli-mere cu bacon

Salata de broccoli-mere cu bacon este un fel principal fara gluten si fara lactate . O porție conține 390 de calorii , 18 g de proteine și 28 g de grăsimi . Această rețetă servește 10 și costă 1,17 USD per porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Un amestec de măr Granny Smith, sâmburi de floarea soarelui, conopidă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 55% , ceea ce este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Broccoli, Merișoare uscate și slănină afumată , Salată de guli-rave cu mere, slănină și mazăre de zăpadă și Pâine prăjită umplută cu șuncă, mere și nuci pecan .

Garnitură cu tăiței maghiari

Garnitura cu tăiței maghiari este un aperitiv care servește 10. Pentru 100 de cenți per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 257 de calorii , 12 g de proteine și 14 g de grăsimi . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați boia de ardei, sos worcestershire, pudră de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei est-europene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 38% , acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Garnitura cu tăiței cu broccoli , Garnitura cu tăiței cu legume și Garnitura cu conopidă (Garnitură cu tăiței) .

Supă de pui mărar

Supa de pui cu mărar ar putea fi doar rețeta fără lactate pe care ați căutat-o. Pentru 82 de cenți per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 263 de calorii , 18 g de proteine și 14 g de grăsimi . Această rețetă servește 10. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca fel principal foarte accesibil pentru iarnă . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute . Dacă aveți la îndemână ceapă, țelină, pui și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 52% , care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supa surorii mele: Supă cremoasă de dovleac cu curry și conopidă , Supă de pui Ang Chow cu verdeață de muștar conservată și Supă asiatică de pui cu tăiței .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Conopidă albite

Cum să albiți și să culegeți conopida #shortJune 09, 2022

Cum se prepară și se fierbe conopidaOctober 06, 2015Acesta este un ghid de bază despre cum să manipulați conopida înainte de a o include în celelalte rețete/preparate. foloseste acelasi lucru...

Când și cum să se albească capetele de conopidă mature | #conopida #albire #gradinarit #legumeDecember 09, 2022

Sfaturi și trucuri pentru grădinărit: Cum să vă albiți conopidaJune 10, 2015Managerul grădinii de la Baker Creek, Shannon McCabe, ne arată cum să albim conopida, astfel încât să ajungem cu acele drăguțe și gustoase...

Albirea și congelarea conopideiAugust 16, 2017Vă mulțumim pentru vizionare. Pentru mai multe rețete, articole grozave și cele mai mici prețuri la alimente, produse și suplimente, vizitați-ne la: ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele albite Conopidă

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciOctober 29, 2023Dacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu colorate și perfect gătite, probabil că au fost albite. Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor, apoi scufundarea lor în…Citeşte mai mult

Albirea fructelor de mare: Cum să gătiți creveți, homari și crabiOctober 29, 2023Albirea este o metodă de gătit versatilă care poate fi folosită pentru a obține frăgezimea și aroma perfectă, fără a sacrifica niciuna dintre aromele naturale ale fructelor de mare. În acest articol, vom arunca o privire în…Citeşte mai mult

Tehnici de albire a fructelor: cum se prepară piersici, roșii și multe alteleOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a unui aliment în apă clocotită sau abur, apoi răcirea imediată în apă cu gheață. Acest proces poate fi folosit pentru a îndepărta pielea fructelor, cum ar…Citeşte mai mult

Albirea legumelor: sfaturi și trucuri pentru verdeață perfect gătităOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă și eficientă pentru a găti legume precum broccoli, sparanghel și fasole verde. Constă în fierberea scurtă a legumelor în apă și apoi plasarea lor imediată într-o baie de gheață pentru a opri procesul…Citeşte mai mult

Albire și sănătate: cum această tehnică de gătit vă poate îmbunătăți dietaOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a alimentelor în apă clocotită, urmată de o scufundare imediată în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Deși este folosit în mod obișnuit…Citeşte mai mult

Albire pentru culoare: Cum să păstrați legumele vibranteOctober 29, 2023Albirea este o tehnică care poate fi folosită pentru a menține culoarea legumelor în timpul gătirii. În acest articol, vom explora beneficiile albirii și modul în care funcționează pentru a păstra nuanțele vibrante ale diferitelor…Citeşte mai mult

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi folosită pentru a pregăti legumele pentru pregătirea mesei sau congelare. Prin fierberea scurtă a legumelor în apă cu sare și apoi răcirea imediată în apă cu gheață,…Citeşte mai mult

Albirea pentru conservare: un ghid pentru conservarea alimentelor cu termen de valabilitate mai lungOctober 25, 2023Conservarea alimentelor a fost o practică de secole, de la sărare la conservare. Una dintre cele mai populare și eficiente metode este albirea. Albirea este procesul de fierbere rapidă a alimentelor pentru o perioadă scurtă și apoi de…Citeşte mai mult

Albire vs fierbere: care este mai bine pentru a găti legumele?October 25, 2023Gătitul legumelor este o artă delicată care le poate afecta foarte mult aroma, textura și valoarea nutritivă. Albirea și fierberea sunt două metode populare pentru gătitul legumelor, dar fiecare are propriile sale avantaje și…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea albită Conopidă