Albirea conopidei – Ghid excelent și sugestii de masă

Te-ai săturat de aceleași rețete vechi de conopidă? Dacă da, atunci este timpul să încerci să albi conopida! Albirea conopidei nu numai că îi scoate în evidență dulceața naturală și crocanta, dar o face și mai ușor de digerat. În acest ghid, vă vom ghida prin pașii de albire a conopidei și vă vom împărtăși câteva sugestii de mese delicioase pentru a vă furnica papilele gustative. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, albirea conopidei este o modalitate simplă și gustoasă de a adăuga o varietate în mesele tale. Așadar, ia-ți șorțul și haideți să gătim!

De ce se albesc conopida?

Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor în apă și apoi scufundarea imediată în apă cu gheață. Acest lucru oprește procesul de gătit și ajută alimentele să își păstreze culoarea, textura și aroma. Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a o pregăti pentru o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva motive pentru care ar trebui să luați în considerare albirea conopidei:

1. Reține nutrienții

Albirea conopidei pentru o perioadă scurtă de timp ajută la reținerea majorității substanțelor nutritive. Ajută la păstrarea vitaminelor, mineralelor și antioxidanților care se pierd în timpul altor metode de gătit, cum ar fi prăjirea sau fierbere. Acest lucru face din conopida albă o opțiune mai sănătoasă pe care o puteți mânca.

2. Îmbunătățește aroma

Albirea conopidei îi îmbunătățește aroma naturală prin scoaterea în evidență a dulceață și a nucilor. De asemenea, îi oferă o textură ușor crocantă, care îl face mai interesant de mâncat. Albirea conopidei este o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga profunzime de aromă mâncărurilor tale.

3. Ușor de digerat

Albirea conopidei o face mai ușor de digerat. Când conopida este gătită mult timp, poate deveni tare și greu de digerat. Albirea lui pentru o perioadă scurtă de timp ajută la înmuierea conopidei și o face mai ușor de digerat. Veți descoperi că conopida albă este mai fragedă și mai ușoară pentru stomac.

Cum să albiți conopida?

Albirea conopidei este un proces simplu care durează doar câteva minute. Iată cum să se fierbe conopida:

Ingrediente:

- 1 cap de conopida

- 4 căni de apă

- 2 cesti de gheata

Instrucțiuni:

1. Clătiți conopida sub apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. 2. Tăiați conopida în buchete de dimensiuni egale. 3. Într-o oală mare, aduceți 4 căni de apă la fiert. 4. Odată ce apa fierbe, adăugați buchețelele de conopidă în oală. 5. Lasă conopida să fiarbă 2-3 minute sau până devine verde aprins. 6. Folosiți o lingură cu fantă pentru a scoate conopida din oală și puneți-o imediat într-un vas cu apă cu gheață. 7. Lăsați conopida să stea în apă cu gheață timp de 2-3 minute. 8. Scurgeți conopida și uscați-o cu un prosop de hârtie.

Sfaturi:

- Nu gătiți prea mult conopida deoarece va deveni moale și își va pierde aroma.

- Folosiți o oală mare pentru a se fierbe conopida pentru a vă asigura că se gătește uniform.

- Nu sări peste pasul de a scufunda conopida în apă cu gheață, deoarece oprește procesul de gătire și ajută la păstrarea culorii și texturii acesteia.

Sugestii de masă

Acum că știi cum să albi conopida, este timpul să o folosești în câteva rețete delicioase. Iată câteva sugestii de mese care includ conopida albă:

1. Orez prajit cu conopida

2. Tacos cu conopidă

3. Supă cremoasă de conopidă

Ultimul lucru

Albirea conopidei este o modalitate excelentă de a adăuga varietate meselor tale. Este o metodă de gătit sănătoasă, aromată și ușor de digerat, care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. Indiferent dacă faceți orez prăjit cu conopidă, tacos sau supă, albirea conopidă este o modalitate simplă și gustoasă de a vă îmbunătăți jocul de gătit. Deci, data viitoare când căutați o nouă rețetă de conopidă, încercați să o albiți!

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciDacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu…29-10-2023 03:57

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpAlbirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi…29-10-2023 03:56

Conopidă Idei de masă albite

Supă de curcan, varză kale și orez brun

Supa de curcan, varză kale și orez brun este un fel principal pentru 6 persoane. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 16 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 204 calorii . Pentru 2,25 USD per porție , această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână orez brun, piper, până la 6 șalote și alte câteva ingrediente, o puteți pregăti. Este perfectă pentru iarnă . 3387 de persoane au considerat această rețetă gustoasă și sățioasă. Vă este oferită de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Cu un scor de 98% , acest fel de mâncare este super. Rețete similare sunt fasole neagră și orez brun cu varză kale cu usturoi , conopidă, orez brun și orez prăjit cu legume și supă picantă de linte și orez negru cu varză kale, spanac și praz .

Pâine de conopidă

Dacă ai aproximativ 10 minute la dispoziție în bucătărie, Pâinea de Conopidă ar putea fi o rețetă excelentă , fără gluten, lacto-ovo-vegetariană și primordială de încercat. O porție conține 142 de calorii , 9 g de proteine și 6 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 6 persoane. Pentru 1,27 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este oferită de Allrecipes. O persoană a considerat această rețetă aromată și sățioasă. Mergi la magazin și cumpără conopidă, ardei gras, mozzarella și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Per total, această rețetă obține un scor solid de 66% . Încearcă Pâinea Proteică cu Conopidă , Piureul de Conopidă cu Usturoi Prăjit și Conopida Coaptă cu Iaurt pentru rețete similare.

Legume marinate gustoase

Ai nevoie de o gustare fără gluten, fără lactate, lacto-ovo-vegetariană și vegană ? Legume marinate gustoase ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă este pentru 25 de persoane. Pentru 47 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 127 de calorii , 2 g de proteine și 3 g de grăsimi . O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită ulei vegetal, ciuperci, oțet de mere și conopidă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 27% , ceea ce nu este chiar atât de grozav. Încearcă Legume marinate la grătar , O supă, Două moduri: legume cu bucăți mari și cremă de legume și Un shake sănătos și gustos de banane pentru rețete similare.

Salată bună care dă pe gât

Salata Snortin' Good este o rețetă fără gluten și fără lactate, cu 14 porții. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 14 g de grăsimi și un total de 177 de calorii . Pentru 60 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca aperitiv. Vă este oferită de Taste of Home. O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și cumpărați conopidă, zahăr, salată iceberg și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Cu un scor spoonacular de 39% , acest fel de mâncare este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sandvișul cu salată Good-Egg , Piept de vită înăbușit în bere cu sos Ding Dang Good și Brânză Brie Berry Good .

Supă cremoasă de fasole verde

Supa cremoasă de fasole verde necesită aproximativ o oră de la început până la sfârșit. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 25 g de proteine , 20 g de grăsimi și un total de 359 de calorii . Pentru 2,42 USD per porție , primiți un fel principal pentru 8 persoane. Este perfectă pentru iarnă . 3 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați smântână, cartofi, piper măcinat și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Vă este oferită de Allrecipes. Având în vedere toate acestea, am decis că această rețetă merită un scor de 71% . Acest scor este destul de bun. Încercați Salată proaspătă de fasole verde și roșii cu dressing cremos de usturoi , Supa surorii mele: Supă cremoasă de dovleac și conopidă cu curry și Salată de fasole verde cu migdale pentru rețete similare.

Piure de conopidă cu usturoi copt

Ai nevoie de o garnitură fără gluten ? Piureul de conopidă cu usturoi copt ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 240 de calorii . Această rețetă este pentru 4 persoane și costă 85 de cenți per porție. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fan. Mergi la magazin și cumpără ulei de măsline, bulbi de usturoi, cartofi și alte câteva ingrediente pentru a-l pregăti astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Cu un scor de 52% , acest fel de mâncare este destul de bun. Încearcă Piureul de conopidă cu usturoi copt , Pui prăjit la cuptor cu piure de conopidă și Friptură de vită cu roșii cherry coapte și piure de legume pentru rețete similare.

Supă consistentă de conopidă

Supa consistentă de conopidă necesită aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă are 8 porții și costă 1,31 USD per porție. O porție conține 355 de calorii , 16 g de proteine și 26 g de grăsimi . O persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de morcovi, sare, piper și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este perfectă pentru iarnă . Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Vă este oferit de Taste of Home. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 48% . Acest scor este destul de bun. Supa consistentă de vită cu ciuperci , supa consistentă de pui cu porumb la grătar și supa consistentă de pui cu tortilla sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Conopidă cu sos de ciuperci și migdale

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă conopidă cu sos de ciuperci și migdale. Această rețetă are 8 porții. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 183 de calorii , 5 g de proteine și 15 g de grăsimi per porție. Pentru 1,09 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergi la magazin și cumpără amidon de porumb, granule de supă de pui, conopidă și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Este oferită de Taste of Home. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Per total, această rețetă obține un scor solid de 46% . Rețete similare sunt Clătite cu ciocolată neagră și migdale cu sos de ciocolată neagră , Sos Zhoug (cunoscut și sub numele de Sos Schug) - un sos picant de coriandru din Orientul Mijlociu și Conopidă prăjită cu sos de tahini .

Cotlete de porc și varză murată

Cotletele de porc cu varză murată ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde setul de rețete de garnituri. O porție conține 345 de calorii , 31 g de proteine și 19 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 4 persoane și costă 2,87 USD per porție. O persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergi la magazin și cumpără smântână, supă de pui, ulei vegetal și alte câteva ingrediente pentru a o pregăti astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Vă este oferită de Taste of Home. Per total, această rețetă obține un scor bun de 61% . Rețete similare sunt Cotletele de porc cu curry și conopidă cu orez Basmati , Cotletele de porc Garam Masala cu iaurt de mentă și couscous condimentat și Cotletele de mușchi de porc glazurate cu arțar, cu sos de curmale și couscous prăjit cu nuci de pin .

Brioșe cu chimen și secară

Brioșele cu chimen și secară sunt un mic dejun pentru 10 persoane. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană lacto-ovo are 206 calorii , 5 g de proteine și 11 g de grăsimi per porție. Pentru 23 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home necesită praf de copt, sare, ou și făină de secară. O persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 28% , ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt Supa picantă de conopidă cu crutoane de secară cu usturoi , Pâine cu maia din secară încolțită și Salata de linte cu fructe de secară și roșii uscate la soare .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Conopidă albite

Cum să albiți și să culegeți conopida #shortJune 09, 2022

Cum se prepară și se fierbe conopidaOctober 06, 2015Acesta este un ghid de bază despre cum să manipulați conopida înainte de a o include în celelalte rețete/preparate. foloseste acelasi lucru...

Când și cum să se albească capetele de conopidă mature | #conopida #albire #gradinarit #legumeDecember 09, 2022

Sfaturi și trucuri pentru grădinărit: Cum să vă albiți conopidaJune 10, 2015Managerul grădinii de la Baker Creek, Shannon McCabe, ne arată cum să albim conopida, astfel încât să ajungem cu acele drăguțe și gustoase...

Albirea și congelarea conopideiAugust 16, 2017Vă mulțumim pentru vizionare. Pentru mai multe rețete, articole grozave și cele mai mici prețuri la alimente, produse și suplimente, vizitați-ne la: ...

Sfaturi și trucuri pentru mesele albite Conopidă

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciOctober 29, 2023Dacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu colorate și perfect gătite, probabil că au fost albite. Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor, apoi scufundarea lor în…Citeşte mai mult

Albirea fructelor de mare: Cum să gătiți creveți, homari și crabiOctober 29, 2023Albirea este o metodă de gătit versatilă care poate fi folosită pentru a obține frăgezimea și aroma perfectă, fără a sacrifica niciuna dintre aromele naturale ale fructelor de mare. În acest articol, vom arunca o privire în…Citeşte mai mult

Tehnici de albire a fructelor: cum se prepară piersici, roșii și multe alteleOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a unui aliment în apă clocotită sau abur, apoi răcirea imediată în apă cu gheață. Acest proces poate fi folosit pentru a îndepărta pielea fructelor, cum ar…Citeşte mai mult

Albirea legumelor: sfaturi și trucuri pentru verdeață perfect gătităOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă și eficientă pentru a găti legume precum broccoli, sparanghel și fasole verde. Constă în fierberea scurtă a legumelor în apă și apoi plasarea lor imediată într-o baie de gheață pentru a opri procesul…Citeşte mai mult

Albire și sănătate: cum această tehnică de gătit vă poate îmbunătăți dietaOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a alimentelor în apă clocotită, urmată de o scufundare imediată în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Deși este folosit în mod obișnuit…Citeşte mai mult

Albire pentru culoare: Cum să păstrați legumele vibranteOctober 29, 2023Albirea este o tehnică care poate fi folosită pentru a menține culoarea legumelor în timpul gătirii. În acest articol, vom explora beneficiile albirii și modul în care funcționează pentru a păstra nuanțele vibrante ale diferitelor…Citeşte mai mult

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi folosită pentru a pregăti legumele pentru pregătirea mesei sau congelare. Prin fierberea scurtă a legumelor în apă cu sare și apoi răcirea imediată în apă cu gheață,…Citeşte mai mult

Albirea pentru conservare: un ghid pentru conservarea alimentelor cu termen de valabilitate mai lungOctober 25, 2023Conservarea alimentelor a fost o practică de secole, de la sărare la conservare. Una dintre cele mai populare și eficiente metode este albirea. Albirea este procesul de fierbere rapidă a alimentelor pentru o perioadă scurtă și apoi de…Citeşte mai mult

Albire vs fierbere: care este mai bine pentru a găti legumele?October 25, 2023Gătitul legumelor este o artă delicată care le poate afecta foarte mult aroma, textura și valoarea nutritivă. Albirea și fierberea sunt două metode populare pentru gătitul legumelor, dar fiecare are propriile sale avantaje și…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea albită Conopidă