AcasăLegume

Rețete pentru albirea legumelor pentru toate mesele

Există atât de multe rețete grozave de albire de legume pe care ar trebui să le încercați! Iată ghidul nostru pentru multe clasice, inclusiv fasole verde, sparanghel și fasole verde. Această tehnică de gătit este grozavă de încercat acasă și vă permite să vă extindeți repertoriul de mese pe care le puteți servi. Bucurați-vă de această nouă abilitate minunată de gătit!

Sfaturi pentru albirea legumelor

- Alegeți legume proaspete cu culori vibrante și fără semne de deteriorare.

- Tăiați legumele în bucăți uniforme pentru a asigura o gătire uniformă. - Umpleți o oală cu apă cât să acopere legumele și aduceți-o la fiert.

- Adăugați sare în apă pentru a spori aroma legumelor.

- Pregătiți un vas cu apă cu gheață pentru a transfera imediat legumele după fierbere.

- Gatiti legumele timp de 1-3 minute, in functie de marimea lor si de gradul de coacere dorit.

- Folositi o lingura cu fanta sau o strecuratoare pentru a scoate legumele din apa clocotita si transferati-le imediat in apa cu gheata.

- Lăsați legumele să se răcească în apă cu gheață câteva minute, apoi scurgeți-le și uscați-le.

Acum că aveți o înțelegere de bază a procesului de albire, haideți să explorăm câteva rețete delicioase pe care le puteți încerca acasă.

  1. Fasole verde cu lamaie si migdale
  2. Sparanghel cu parmezan și lămâie
  3. Broccoli cu usturoi și sos de soia
  4. Morcovi cu Miere si Cimbru

Ultimul lucru

Albirea legumelor este o tehnică excelentă pe care trebuie să o aveți în arsenalul dvs. de gătit. Este ușor, rapid și versatil, permițându-vă să pregătiți o mare varietate de mese delicioase și sănătoase. Încearcă aceste rețete și experimentează cu propriile tale legume preferate pentru a descoperi arome noi și incitante. Gătit fericit!

Legume Idei de masă albite
Supa pentru doi

Supa pentru doi este un fel principal care servește 2. O porție conține 639 de calorii , 68 g de proteine și 26 g de grăsimi . Pentru 3,46 USD per porție , această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită spanac rupt, fasole, macaroane cu cot și pui. Este perfect pentru ziua indragostitilor . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de 74% , acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Ciorba de ciocolată pentru doi , Ciorba o ciorbă, Două moduri: Legume groase și Cremă de legume și Placintă de șah în două feluri .

Biscuiți pecorino

Biscuiții pecorino ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Pentru 15 cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 24 de porții cu 73 de calorii , 2 g de proteine și 5 g de grăsime fiecare. 11 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână piper, cayenne, pecorino romano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Sparanghel cu piper negru-Pecorino Zabaglione , rulouri de lasagna cu legume cu pecorino marinara piperat și biscuiți cu naut cu mai multe semințe sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tigaie cu carne de vită măcinată cu dovlecel

Tigaia de dovlecel cu carne de vită măcinată ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 101 calorii , 5 g de proteine și 3 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6 și costă 64 de cenți per porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și luați conserve de roșii, busuioc, ceapă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Cu un scor de 52% , acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați prăjitul de legume asiatice cu carne de vită măcinată , vinete cu carne de vită măcinată și felul principal de carne de vită măcinată cu condimente de India pentru rețete similare.

Wrapuri cu legume în stil italian

Reteta de impachetari cu legume in stil italian poate fi facuta in aproximativ 25 de minute . Pentru 1,53 USD per porție , primești o garnitură care servește 6. O porție conține 346 de calorii , 15 g de proteine și 20 g de grăsimi . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de broccoli, frunze de romaine, măsline și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 51% . Rețete similare includ pulpă de carne în stil italian , ton și spaghete - în stil italian și pulpe de pui la cuptor în stil italian .

Pește cu sos de lămâie

Peștele cu sos de lămâie este un fel principal fără gluten, fără lactate și pescatarian . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 162 de calorii . Această rețetă servește 4. Pentru 2,8 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 8 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și cumpărați bulion de pui College inn®, ulei de măsline, fileuri de pește și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 17 minute . Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor spectaculos de 91% , ceea ce este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Molee ușor de pește (tocană de pește în stil indian de sud cu nucă de cocos) , pește la cuptor cu lămâie șiGlazură de lămâie sau lămâie pentru pui, pește sau legume .

Tocană de legume proaspete

Dacă aveți aproximativ 35 de minute de petrecut în bucătărie, tocană de legume proaspete ar putea fi o rețetă remarcabilă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană de încercat. Pentru 65 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 12 porții cu 55 de calorii , 2 g de proteine și 2 g de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână ceapă, dovleac, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca aperitiv. Este perfect pentru iarnă . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 55% , ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tocană de legume proaspete de fermă , Quiche de legume făcută cu roșii proaspete, spanac, busuioc și brânză de capră și tocană de legume japoneză .

Salsa lui JR

Salsa de la JR durează aproximativ 1 oră și 20 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană are 18 calorii , 1 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 8 și costă 37 de cenți per porție. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat mexican. Un amestec de pudră de chili, usturoi, coriandru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. 16 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 77% . Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Anticuchos de biban alb cu marinată de miere Aji Chile și salsa Semilla , salsa Bing de mango și burgeri de fasole neagră și legume cu salsa de porumb .

Zippy Vegetable Chili

Zippy Vegetable Chili este o rețetă americană care servește 7. O porție conține 149 de calorii , 9 g de proteine și 2 g de grăsimi . Pentru 1,2 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca aperitiv și se face în aproximativ 30 de minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită fasole pinto, ceapă, ardei gras și bulion de legume. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Super Bowl-ul va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 72% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ chili cu legume și fasole , tocană de legume japoneză și supă de chifteluțe .

Supă de zmeură-merișoare pentru doi

Dacă aveți aproximativ 35 de minute de petrecut în bucătărie, Supa de zmeură și afine pentru doi ar putea fi o rețetă grozavă fără gluten de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 373 de calorii . Această rețetă servește 2. Pentru 1,43 USD per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca aperitiv la preț rezonabil pentru ziua îndrăgostiților . Un amestec de zahăr, amidon de porumb, smântână jumătate și jumătate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de uimitor de 35% . Cupcakes cu zmeură cu glazură de zmeură , supă de ciocolată pentru doi și o supă, în două moduri: legume groase și cremă de legume sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Minestra de iarnă

Winter Minestran este o rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară, cu 10 porții. Pentru 1,43 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 218 calorii , 13 g de proteine și 11 g de grăsimi . Dacă aveți la îndemână bulion de vită, legume, ardei jalapeno și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Iarna va fi și mai specială cu această rețetă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 49% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Pavlova de ciocolată cu fructe de iarnă , Salată crocantă de iarnă cu sos de gorgonzola de arțar și supă de iarnă cu varză și fasole .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Legume albite
Cum să albiți legumeleNume: Melissa Fabbio Biografie: Melissa Fabbio este un bucătar profesionist originar din Austin, TX. În prezent este supervizorul de patiserie pentru...
Albire și șocare - Abilități de bază de bucătărie cu dietetică și nutrițieStudenții BSDN demonstrează cum să albi și să șocheze corect legumele, în special broccoli. © Universitatea Keizer - Toate drepturile...
Cum să actualizați legumele albite | Dragă Bucătărie de TestSăptămâna aceasta, la „Dear Test Kitchen”, Josh luminează legumele albite. El explică care legume se albesc cel mai bine,...
Cum să albiți legumele proaspete pentru congelare Sfat UȘOR!Domnișoara Sheila nu a putut fi aici săptămâna aceasta, dar am vrut să vă împărtășim acest „videoclip de marți sfat” M-am săturat de toate produsele voastre proaspete...
2 Legume Albite Ușor (Salata Verde și YuChoy) |简单又美味的烫油菜Dacă aveți nevoie de altă metodă de gătit pentru verdeața, încercați să le albiți și să le serviți cu un sos simplu. Astăzi, împărtășesc...
Sfaturi și trucuri pentru mesele albite Legume
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea albită Legume