Albirea piersicilor – O rețetă și instrucțiuni fabuloase

Căutați o rețetă delicioasă și ușor de urmat pentru a profita la maximum de piersicile dulci și suculente ale verii? Nu căutați mai departe decât să albiți piersici. Albirea este o tehnică simplă care vă poate ridica jocul cu piersici la următorul nivel. Indiferent dacă doriți să faceți cizmar de piersici, înghețată de piersici sau pur și simplu să vă bucurați de piersici proaspete, albirea este o schimbare. În acest articol, vă vom ghida prin procesul de albire a piersicilor, pas cu pas. De asemenea, vă vom împărtăși câteva rețete delicioase pe care le puteți face cu piersicile voastre albite. Așadar, luați niște piersici proaspete și să începem cu această rețetă fabuloasă și instrucțiuni pentru albirea piersicilor.

Beneficiile decolorării piersicilor

Înainte de a ne scufunda în procesul de albire a piersicilor, să vorbim despre motivul pentru care ar trebui să luați în considerare să o faceți. Albirea piersicilor poate fi benefică din câteva motive:

1. Îndepărtarea pielii

Unul dintre motivele principale pentru albirea piersicilor este îndepărtarea pielii. Pielea de piersici poate fi dură și neplăcută, mai ales când este gătită. Prin albirea piersicilor, puteți îndepărta cu ușurință pielea, lăsându-vă cu o pulpă netedă și delicioasă de piersici.

2. Îmbunătățirea aromei

Albirea piersicilor le poate spori și aroma. Prin albirea piersicilor, puteți elimina orice amărăciune sau amărăciune de pe piele, permițând dulceața naturală a piersicii să strălucească.

3. Conservarea Piersicilor

Albirea piersicilor poate fi utilă și dacă aveți o mulțime de piersici coapte pe care doriți să le păstrați. Prin albirea și congelarea piersicilor, vă puteți bucura de ele tot timpul anului, chiar și atunci când piersicile sunt în afara sezonului.

Acum că știți care sunt beneficiile de albire a piersicilor, haideți să intrăm în esențialul cum să faceți acest lucru.

Cum să se albească piersici

Albirea piersicilor este un proces simplu care presupune fierberea piersicilor și apoi răcirea lor rapidă. Iată cum să o faci:

1. Adună-ți piersici

În primul rând, veți dori să vă adunați piersici. Asigurați-vă că sunt coapte, dar nu prea coapte. Piersicile prea coapte pot fi dificil de albi deoarece sunt prea moi.

2. Fierbe apa

Apoi, aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Veți dori suficientă apă pentru a vă acoperi toate piersicile.

3. Tăiați un X pe fundul piersicilor

În timp ce apa fierbe, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia un X pe fundul fiecărei piersici. Acest lucru va facilita îndepărtarea pielii mai târziu.

4. Albește piersicile

Odată ce apa fierbe și piersicile sunt pregătite, adăugați cu grijă piersicile în oală. Lăsați-le să fiarbă timp de 30 de secunde până la 1 minut, în funcție de dimensiunea piersicilor. Veți ști că sunt gata când pielea începe să se desprindă de carne.

5. Răciți piersicile

Odată ce piersicile sunt albite, folosiți o lingură cu fantă pentru a le transfera într-un castron cu apă cu gheață. Lasă-le să se răcească 2-3 minute.

6. Curățați piersicile

După ce piersicile s-au răcit, folosiți degetele sau un cuțit de coajă pentru a îndepărta pielea. Pielea ar trebui să se desprindă ușor, datorită procesului de albire.

Si asta e! Ți-ai albit cu succes piersici. Acum, să vorbim despre ce poți face cu ei.

Ultimul lucru

Albirea piersicilor este o tehnică simplă care vă poate duce jocul cu piersici la următorul nivel. Îndepărtând pielea și sporind aroma, piersicile albite pot fi folosite într-o varietate de rețete, de la dulce la sărate. Indiferent dacă faceți cizmar de piersici, salată de piersici la grătar sau înghețată de piersici, albirea piersicilor este o schimbare. Așadar, luați niște piersici proaspete și încercați. Nu vei fi dezamăgit.

Tehnici de albire a fructelor: cum se prepară piersici, roșii și multe alteleAlbirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru…29-10-2023 03:56

Albire pentru culoare: Cum să păstrați legumele vibranteAlbirea este o tehnică care poate fi folosită pentru a menține…29-10-2023 03:56

Piersici Idei de masă albite

Cizmar de piersici

Peach Cobbler este un desert lacto ovo vegetarian . Această rețetă servește 8 și costă 47 de cenți per porție. O porție conține 320 de calorii , 3 g de proteine și 13 g de grăsimi . Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Un amestec de zahăr, piersici, făină și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 0% . Rețete similare includ cizmar de piersici cu mango , cizmar de piersici și afine și cizmar de piersici perfect de modă veche .

Salată verde cu fructe pentru 2

Salata verde cu fructe pentru 2 este un aperitiv care servește 2. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană are 154 de calorii , 2 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. Pentru 2,04 USD per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Un amestec de pere, cireșe, miere și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu un scor de 41% , acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Salată de pui cu curry cu fructe , Salată cu piersici, șuncă și feta cu sos cu ulei de măsline și Parfait de iaurt cu fructe pentru rețete similare.

Salată de paste cu fructe

Salata de paste cu fructe durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 259 de calorii , 5 g de proteine și 10 g de grăsimi . Pentru 64 de cenți pe porție , primești un aperitiv care servește 14. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de suc de lămâie, cireșe maraschino, bucăți de ananas și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 27% . Acest scor nu este atât de super. Rețete similare sunt Salata de pui cu curry cu fructe , Salata de piersici, șuncă și feta cu sos cu ulei de măsline și Parfait de iaurt cu fructe .

Doar batoane de plăcintă cu piersici

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de deserturi, așa că încearcă Just Peachy Pie Bars. Această rețetă servește 10. O porție conține 589 de calorii , 7 g de proteine și 21 g de grăsimi . Pentru 73 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați ghimbir măcinat, zahăr pudră, ouă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Smoothie peachy NanaNut , Just Another Tiramisu și Just Julie's BBQ Spicy Black Bean Burgers .

Salată de fructe cu iaurt de vanilie

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten, lacto ovo vegetarian și primar ? Salata de fructe cu iaurt de vanilie ar putea fi o reteta extraordinara de incercat. O porție conține 129 de calorii , 5 g de proteine și 1 g de grăsime . Această rețetă servește 12. Pentru 1,06 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Un amestec de piersici, iaurt vanilie, fructe kiwi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 65% . Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată de fructe verzi cu sos de iaurt cu portocale , Mousse de iaurt de vanilie cu marshmallow de căpșuni și Melba cu piersici la grătar cu iaurt înghețat din boabe de vanilie .

Tigaie Afine-Piersici Cobbler

Skillet Blueberry-Peach Cobbler este un desert sudic. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 13 g de grăsimi și un total de 381 de calorii . Această rețetă servește 6. Pentru 1,16 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Mergeți la magazin și cumpărați piersici, coajă de lămâie, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Cu un scor de 34% , acest fel de mâncare este destul de rău. Peach Blueberry Cobbler , Mango Peach Cobbler și Perfect Old Fashioned Peach Cobbler sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Salată de paste cu șuncă

Salata de paste cu șuncă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28 g de proteine , 14 g de grăsimi și un total de 470 de calorii . Această rețetă servește 6 și costă 1,73 USD per porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 15 ar spune că a fost perfect. Această rețetă de la Taste of Home necesită șuncă, parmezan suplimentar, roșii și lapte. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 72% , care este solid. Rețete similare sunt Paste Trandafiri cu Dovlecei și șuncă , Paste cremoase de dovlecei și șuncă și Salată de piersici, șuncă și feta cu sos cu ulei de măsline fructat .

Plăcintă cu piersici Chipotle

Chipotle Peach Pie ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru 11 cenți per porție , această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 38 de calorii , 0 g de proteine și 1 g de grăsime . Dacă aveți la îndemână smântână, aluat de plăcintă, piersici în sirop/suc foarte ușor și alte câteva ingrediente, o puteți face. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Plăcintă cu piersici cu mure , plăcintă cu piersici și umplutură cu plăcintă cu piersici sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pâine prăjită franțuzească cu piersici albe-bourbon cu sirop de arțar cu piersici albe și nuci pecan

Pâine prăjită franțuzească cu piersici albe-bourbon cu sirop de artar alb cu piersici și nuci pecan este un mic dejun american. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20 g de proteine , 54 g de grăsimi și un total de 1025 de calorii . Această rețetă servește 4. Pentru 5,32 USD per porție , această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . 2 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de ulei vegetal, unt, ouă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Dovlecei prăjiți, nuci pecane, bacon, salată mixtă de spanac verde și baby cu vinaigretă de sirop de arțar , pâine prăjită umplută cu șuncă , mere și nuci pecan și orez Krispie cu sirop de arțar și zahăr brun .

Salată de orez cu fructe

Salata de orez cu fructe este un fel principal fără gluten și fără lactate . Această rețetă face 6 porții cu 552 de calorii , 21 g de proteine și 32 g de grăsime fiecare. Pentru 99 de cenți per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și cumpărați dressing pentru salată ranch, migdale tăiate, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Cu un scor de 52% , acest fel de mâncare este destul de bun. Salata de pui cu curry cu fructe , salata de piersici, șuncă și feta cu sos de ulei de măsline fructat și Parfaitul de iaurt cu fructe sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil Piersici albite

Cum să scobiți piersici (sau orice fructe sau legume!)September 28, 2011Kim de la Central Market Poulsbo demonstrează această tehnică simplă. Găsiți o mulțime de rețete cu piersici - și alte sute - la...

Cum să se albească piersiciDecember 13, 2021Albirea piersicilor este o modalitate foarte bună de a îndepărta pielea. O piersică albită corespunzător face ca pielea neclară să se desprindă rapid și...

Sfat de albire a piersicilorAugust 22, 2016Majoritatea oamenilor își albesc piersicile întregi, se scot coaja, apoi se taie și se scot sâmburele. Nu știu despre tine, dar asta mereu...

Cel mai simplu mod de a îndepărta pielea de la piersiciAugust 17, 2019Cum să albiți piersicile pentru a îndepărta cu ușurință coaja înainte de conservare, de a face gem, de a le congela sau de a liofiliza. Pentru instrucțiuni de conservare...

Tehnica de albire și șocare Lecția 1February 08, 2021Cum să ochiți și să șoci corect legumele lecția 1, precum și sotul de sparanghel. În combinație cu sala de clasă virtuală...

Sfaturi și trucuri pentru mesele albite Piersici

Blanching 101: Ce este și de ce ar trebui să o faciOctober 29, 2023Dacă v-ați întrebat vreodată de ce unele legume sunt atât de viu colorate și perfect gătite, probabil că au fost albite. Albirea este o tehnică de gătit care presupune fierberea pentru scurt timp a alimentelor, apoi scufundarea lor în…Citeşte mai mult

Albirea fructelor de mare: Cum să gătiți creveți, homari și crabiOctober 29, 2023Albirea este o metodă de gătit versatilă care poate fi folosită pentru a obține frăgezimea și aroma perfectă, fără a sacrifica niciuna dintre aromele naturale ale fructelor de mare. În acest articol, vom arunca o privire în…Citeşte mai mult

Tehnici de albire a fructelor: cum se prepară piersici, roșii și multe alteleOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a unui aliment în apă clocotită sau abur, apoi răcirea imediată în apă cu gheață. Acest proces poate fi folosit pentru a îndepărta pielea fructelor, cum ar…Citeşte mai mult

Albirea legumelor: sfaturi și trucuri pentru verdeață perfect gătităOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă și eficientă pentru a găti legume precum broccoli, sparanghel și fasole verde. Constă în fierberea scurtă a legumelor în apă și apoi plasarea lor imediată într-o baie de gheață pentru a opri procesul…Citeşte mai mult

Albire și sănătate: cum această tehnică de gătit vă poate îmbunătăți dietaOctober 29, 2023Albirea este o tehnică de gătit care implică scufundarea pentru scurt timp a alimentelor în apă clocotită, urmată de o scufundare imediată în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Deși este folosit în mod obișnuit…Citeşte mai mult

Albire pentru culoare: Cum să păstrați legumele vibranteOctober 29, 2023Albirea este o tehnică care poate fi folosită pentru a menține culoarea legumelor în timpul gătirii. În acest articol, vom explora beneficiile albirii și modul în care funcționează pentru a păstra nuanțele vibrante ale diferitelor…Citeşte mai mult

Albire pentru pregătirea meselor: Cum să pregătiți legumele înainte de timpOctober 29, 2023Albirea este o tehnică simplă, dar eficientă, care poate fi folosită pentru a pregăti legumele pentru pregătirea mesei sau congelare. Prin fierberea scurtă a legumelor în apă cu sare și apoi răcirea imediată în apă cu gheață,…Citeşte mai mult

Albirea pentru conservare: un ghid pentru conservarea alimentelor cu termen de valabilitate mai lungOctober 25, 2023Conservarea alimentelor a fost o practică de secole, de la sărare la conservare. Una dintre cele mai populare și eficiente metode este albirea. Albirea este procesul de fierbere rapidă a alimentelor pentru o perioadă scurtă și apoi de…Citeşte mai mult

Albire vs fierbere: care este mai bine pentru a găti legumele?October 25, 2023Gătitul legumelor este o artă delicată care le poate afecta foarte mult aroma, textura și valoarea nutritivă. Albirea și fierberea sunt două metode populare pentru gătitul legumelor, dar fiecare are propriile sale avantaje și…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea albită Piersici